Od kilku już lat można zakupić w różnych pasiekach woskowijkii. Mimo to nadal mało osób wie co to jest i jak bardzo przydatną rzeczą może być ta tajemnicza woskowijka.
Ale od początku. Wyobraźcie sobie czasy naszych pra a może nawet pra pra babć. Żyje sobie kobiecina na wsi i ma obowiązki na głowie. Trzeba mężowi w pole obiad zanieść a i przygotować co nieco na handel na jarmark w miasteczku. Jajka można do koszyka wyściełanego sianem włożyć ale wędzony boczek albo ser po chwili na ostrym słońcu albo się zeschnie albo zaśmierdzi. Co tu zrobić jak nie ma foli, a papier jest tak drogi że, nikt go od tak nie marnuje na jednorazowe opakowanie?
Pozostaje czysta lniana ściereczka. Płótno lniane przepuszcza powietrze więc zapakowane w nią jedzenie nie zaparzy się i nie wyschnie za szybko. Pozostaje jeden problem – pranie. Dopierz płótno tak, by ser nie pachniał boczkiem a kiełbasa serem w wodzie ze studni i bez pralki. Potrzeba jest jak zwykle matką wynalazków i czy to przez przypadek czy z rozmysłem ktoś rozlał na „pakunkową” ściereczkę wosk. I tak powstała woskowijka. Wosk sam w sobie jest idealnym i naturalnym materiałem do przechowywania żywności. Nie tylko zabezpiecza przed wilgocią ale przed wieloma rodzajami grzybów i pleśni. Pomimo uszczelnienia przed wilgocią płótno nadal przepuszcza cześć powietrza i nie zaparza jedzenia jak folia. Łatwo też utrzymać czystość bo mało co jest w stanie wniknąć w płótno zabezpieczone woskiem
Woskowijka – jej zalety
Woskowijka to powracający do łask sposób naszych prababć na pakowanie żywności. Jest to wyjątkowo ekologiczny produkt naprawdę wielokrotnego użytku. Choć sam wytwarzaniem woskowijek zajmuje się stosunkowo krótko, to znam osobę, która używa już od kilku lat woskowijkę do pakowania kanapek do pracy. Żeby było jasne tej samej woskowijki. Nawet plastikowe pudełka na śniadania czasem tyle nie wytrzymują.
Dobra woskowijka jest wykonana z 100 % naturalnego płótna (lenn lub bawełna) i 100% czystego wosku pszczelego. Dzięki temu woskowijki w przeciwieństwie do innych opakowań na żywność są w pełni biodegradowalne. Naturalne właściwości wosku pszczelego ułatwiają przechowywanie żywności.Woskowijki są łatwe do umycia pod zimną wodą. Wypadku wykruszenia się części wosku wystarczy ją przeprasować przez papier do pieczenia by zregenerować jej powierzchnie. To produkt, który może służyć przez długie lata. No chyba, że znudzi nam się wzór na materiale?.
Wszystkich zainteresowanych zapraszam na moją stronę.